Matériel nécessaire :
- une bouteille d’eau déminéralisée
- de l’eau de pluie, à défaut prendre de l’eau du robinet
- 2 pots en verre
- du coton
- des haricots secs
- 2 étiquettes
La préparation :
- remplir chacun des pots de coton et y placer 2 à 3 haricots
- étiqueter un pot en inscrivant sur l’étiquette déminéralisée, faire la même opération pour l’autre, mais en écrivant eau de pluie
- arroser toujours chaque pot avec de l’eau correspondant à son étiquette pour maintenir humide en permanence le coton et faire germer les haricots.
L'expérience :
Le développement des graines dans le pot arrosé avec de l’eau déminéralisée est moins rapide, pour finir, ces plants finissent par mourir par manque de sels minéraux. Pendant ce temps, dans le pot arrosé avec une eau normale, les graines ont germé et se développent normalement avec l’aide des sels minéraux présent naturellement dans l’eau.